Premier prix du Conservatoire Supérieur de Paris, Etienne Roumanet intègre L’Orchestre de Contrebasse, en tant que musicien compositeur dès 1995. Il se produit dès lors partout dans le monde (dernièrement aux USA, au Japon, en Chine, en Corée, au Brésil… et dans toute l’Europe…) : il approche aujourd’hui avec cette formation les 500 concerts.
Parallèlement, Etienne ROUMANET n’hésite pas à s’impliquer dans de nombreux projets aussi différents que la chanson avec Arthur H, Michele Bernard, Orlando, la danse avec la Cie Philippe Blanchard, les musiques dites « du monde » (klezmer avec Klez’, Arménienne avec Ferdi Zipci, ou arabe avec Abed Azrie…). Et bien sûr le jazz avec, entre autres, le trio de Jean-François Baez. Il continue également la pratique de la musique classique dans les grands orchestres français.
Après avoir crée en 2001 une pièce de cinquante minutes pour 7 musiciens de jazz, Larméladiélé, il signe plusieurs arrangements pour différents chanteurs, et crée la matière sonore et musicale de livres pour enfants. Etienne Roumanet a composé toutes les musiques
de Madame Butterfly.